So. Weihnachten hätten wir über die Runden gebracht, schauen wir nach vorn: Bald geht das Jahr 2011 zu Ende … Die Welt ist wieder nicht untergegangen, und Silvester steht vor der Tür! Mit welchen Cocktails wir es so richtig gut krachen lassen, warum es in der Nacht des Jahreswechsels immer so laut wird und wieso wir das so schön finden? Einige Antworten auf diese Fragen …

Hallo erstmal zwischen den Jahren … diese Tage nach Weihnachten und vor Silvester sind hervorragend geeignet zum Aufräumen, Pläne schmieden, Vorsätze fassen und überhaupt mit dem vergangenen Jahr abzurechnen. Wenn wir damit durch sind, ist es schon wieder soweit: Silvester! Jedes Jahr die gleichen Fragen: Wo und mit wem feiern wir bloß, lassen wir es krachen und wie? Und die wichtigste aller Fragen für Cocktailliebhaber: Womit stoßen wir aufs neue Jahr an?

Befassen wir uns vorerst mit dem Feuerwerk. Die Tradition, das neue Jahr mit Raketen und Böllern zu begrüßen, stammt aus China. Ursprünglich knallte es mehr, als dass es Lichteffekte gab, und zwar mit dem Ziel, die bösen Dämonen zu vertreiben. Mit der Erfindung des Schwarzpulvers kamen in Europa im späten 14. Jahrhundert die ersten Feuerwerkskörper auf, die sich ausgehend von Italien in Windeseile an den europäischen Höfen verbreiteten. Die feudalistischen Herrscher liebten die Feuerwerkerei und repräsentierten damit um die Wette. In Japan wurde das Feuerwerk zur Kunstform erhoben: hana-bi, die „Blumen aus Feuer“, dienten religiösen Zwecken. Und heute: Silvester ohne Feuerwerk? Undenkbar!

Was ist eigentlich so schön am Feuerwerk? Kommen wir mit dem Philosophen Adorno gleich auf den Punkt: „Das Feuerwerk ist die perfekteste Form der Kunst, da sich das Bild im Moment seiner höchsten Vollendung dem Betrachter wieder entzieht.“ Gut, besser lässt sich das nicht zusammenfassen.

Gönnen wir uns also als Kunstgenuss in der Silvesternacht draußen pyrotechnische Höchstleistungen, drinnen könnte ein Feuerwerk köstlicher Cocktails für das leibliche Wohl sorgen: Zum Anstoßen hervorragend geeignet sind die klassischen Champagner-Cocktails Prince of Wales mit BOLS Blue und der Hugo von Bols mit BOLS Holunderblüte. Oder entfachen wir unser Feuer für das neue Jahr mit dem Cocktail Flaming Fire mit BOLS Strawberry …

Wie auch immer – BOLS wünscht einen fantastischen Rutsch ins Jahr 2012!