Am 21. und 22. Mai wird es eng im Staatenhaus am Rheinpark in Köln. Gastronomen, Bartender, Vertreter der Getränkeindustrie – alle haben nur ein Ziel: bei der Barzone 2012 die aktuellen Trends in Bar und Gastronomie aufzuspüren. Die Messe für die Gastro-Branche versteht sich als Trendbarometer und stellt neue Produkte und Innovationen vor. Wen wir dort treffen können? Es könnte interessant werden …

Die Feuerwehr von New York City konnte und wollte seine „Cocktail-Feuerspektakelshows“ nicht mehr dulden, daher musste der Österreicher Albert Trummer seine berühmte „Apotheke Bar“ in Chinatown leider schließen. Er wurde sogar verhaftet … Mit der Theater Bar in TriBeCa, einem angesagten Stadtteil von Manhattan, ist er nun allerdings wieder ganz vorn dabei. Auf der Barzone präsentiert er ein Line-Up seiner besten „Apotheke“-Drinks – hot hot hot …

Der Bartender Moritz Niederstrasser überraschte im vergangenen Jahr mit einer Cocktail-Roadshow vom Feinsten. Unter dem Motto „Die Bar, die es nicht gibt“ mixte er im September in 16 deutschen Städten an ungewöhnlichen Orten auf allerhöchstem Niveau. Ein Kamerateam begleitete den kreativen Barmann an Orte, an denen sonst eher keine klassischen Cocktails getrunken werden. Jetzt wird der Film zur Show auf der Barzone gezeigt.

Wer sich durch die Hallen schlängelt, entdeckt insgesamt vier Bereiche, in denen Aussteller ihre Produkte und Ideen für die Gastronomie von morgen präsentieren: Bartrends aus aller Welt, Einrichtungsideen, die Practice Area für Bar-Profis aus dem In- und Ausland und die Flavour Area, das Forum für Spirituosen, Wein, Bier und Kaffee. Hier wird auch Beam Deutschland zu finden sein – natürlich auch mit BOLS. Hier wird der köstliche Sommercocktail Hugo von BOLS verkostet sowie der umwerfende Berries Cream mit BOLS Natural Yoghurt. Wir könnten aber auch nach einem Flaming Fire mit BOLS Strawberry Ausschau halten – hot hot hot – es gibt soviel zu entdecken!

Bildquelle: http://bit.ly/KK3OMa